A Németh család generációk óta foglalkozik állattartással. Ebben a jól működő, hagyományos gazdaságban a takarmány előállítástól, az állattartáson keresztül, a tej feldolgozásáig minden munkafolyamatot a családtagok végeznek el. Magyartarka teheneinek tejéből Németh Anita kézműves sajtokat és különféle tejtermékeket készít, melyek megvásárolhatók a helyi termelői piacokon – szombaton Őriszentpéteren, vasárnap Szalafőn. Helyben, a nagyrákosi Németh Portán hétfőtől péntekig 8 – 16 óra között van lehetőség a vásárlásra. A jó időben érkező látogatók némi bepillantást is nyerhetnek a gazdaság életébe Némethné Baksa Eszti irányításával, akit az Őrség mesemondó asszonyaként tisztelnek.